自家製ソースがおいしい洋食屋@時夢彷流(出雲)
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島根の出雲に住んでいる友人に誘われて、
東京からひとっ飛びで移動。
一緒に時夢彷流という洋食屋に行ってきました。
ジムホールと読みます。
すごいセンスです。
店内はちょっとレトロでおしゃれな感じ。
なんとなく曲者な雰囲気を漂わせるおじさんが店主です。
お昼時ですがお客はほとんどいません。
自家製ソースがおいしいということで、
僕は無難にハンバーグライスをチョイス。
口に入れると、ハンバーグがふわっふわです。
そしてソースが本当においしい。
普通のデミグラスソースよりもコクがあって、
フルーティーな香りがします。
豚肉とキノコをソースで煮込んだ料理。
豚は一度茹でて油を抜いてあるのでヘルシーです。
オムハヤシ。
友人が感動に打震えてました。
どれも1000円前後です。
食べログなど、ネットにほとんど情報がないお店ですが、
普通においしいので一度行ってみる価値はあるかと。
友人の一人は小学校教師をやっているのですが、
今年から学級崩壊しているクラスをまかされたそうです。
基本的に真っ向から叱るのは逆効果で、
何か児童が問題行動を起こしたら、
黙ってニコニコしながら眺めているといいと言っていました。
すると児童も相手してもらえないから、つまらなくなってやめるそうです。
もう一人の友人はガス会社で働いていますが、
職場の険悪な人間関係と、コネ入社の後輩の無能を嘆いていました。
帰宅後のビールと野球観戦がもっとも幸せな時間らしいです。
「おっさんやん！」ともう一人の友人とともに思わずツッコミを入れてしまいました。
GWも終わり、友人達は悲壮な雰囲気を漂わせながら帰路についていきました…。
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